La Agroecología está generando debates en los medios de comunicación con posiciones muy encontradas entre partidarios y detractores. Por esta razón invitar a expertos en la materia que ayuden a la sociedad navarra a informarse sobre esta Ciencia, sobre los retos de futuro y sobre los efectos que tiene sobre el medio ambiente, sobre la calidad de los alimentos y sobre la propia sociedad es un reto que la dirección del curso quiere afrontar.
Norentzat
Este curso de verano va dirigido al público en general. Aunque serán los productores y transformadores de alimentos, los técnicos asesores, los educadores y los gestores de recursos agrarios junto con estudiantes universitarios, los grupos más interesados en esta temática.
Helburuak
El objetivo del curso es dar a conocer a la sociedad en general que es la agroecología que influencia tiene en la calidad de los alimentos, en la calidad medioambiental y en la calidad de vida de productores y transformadores. Todo realizando prácticas que ponen en valor el conocimiento histórico y tradicional de las sociedades rurales con el uso de variedades autóctonas tanto de plantas cómo de animales, favoreciendo la resistencia de cada especie al medio al que está adaptada.
Este planteamiento no siembre es bien entendido por instituciones que suministran semillas, abonos y fitosanitarios creando así un debate en la sociedad entre la posibilidad o la imposibilidad de esta forma de producción de alimentos. No son pocos los artículos de opinión en una y en otra dirección que se han escrito en periódicos nacionales.
Ikastaroaren zuzendaria
La Dirección del curso la tendrá Alberto Enrique Martín Profesor Titular de Universidad del Departamento de Ciencias del Medio Natural. ETS de Ingenieros Agrónomos. También se contará con una Codirección que la llevará María José Imaz Gurruchaga Dra Ingeniera Agronoma. Agencia de Desarrollo local Urduñederra. Servicio Ekoizpen Urduña.
Jueves 21 septiembre
16:00-18:00 Conferencia
Las bases biofísicas de la industrialización agraria: La agricultura española desde 1900
Dr. Manuel González de Molina Navarro, Catedrático de Universidad de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla y responsable del Laboratorio de Historia de los Agroecosistemas.
Viernes 22 septiembre
16:00-18:00 Conferencia
La Biodiversidad del futuro y el futuro de la Biodiversidad.
José Esquinas, Dtor. de la Cátedra de Estudios para el Hambre y la Pobreza de la Universidad de Córdoba. Premio FAO 2012 a la trayectoria personal.
Jueves 28 septiembre
10:00-14:00 Conferencia en Roncesvalles (Navarra)
El queso que nos une al suelo.
José Saez, Ingeniero Agrónomo experto en ganadería ecológica de INTIASA
Viernes 29 septiembre
16:00 - 18:00 Conferencia
Alimentos Ecológicos: Calidad y salud
Dolores Raigón, Catedrática de Escuela Universitaria del Departamento de Química de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural de la Universidad Politécnica de Valencia.
18:00 - 19:00 Conferencia
Comercialización de productos ecológicos en general y canales cortos en particular.
Valero Casasnovas, Profesor del Departamento de Gestión de Empresas de la Universidad Pública de Navarra y Responsable técnico de Landare, asociación de productores y consumidores de productos ecológicos de Pamplona.
Viernes 6 octubre
16:00-17:00 Conferencia
Caso práctico: La transición agroecológica de Orduña, del marco teórico a la experiencia real
Mª José Imaz Gurruchaga. Dra. Ingeniera Agrónoma, que trabaja en la Agencia de Desarrollo local Urduñederra, Servicio Ekoizpen Urduña.
17:00-19:00 Conferencia
A determinar
Antolatzailea
UPNA
Beste antolatzaile batzuk
INTIA S.A. y Gobierno de Navarra
Finantzatzailea
Ayuntamiento de Lodosa
